Le client choisit parmi les formats que vous avez réellement envie de vendre.
Restaurant gastronomique
Vendez vos repas privés sans transformer votre offre en catalogue.
Un dîner d’affaires de 12 personnes, une table chef, une salle privée ou une privatisation complète ne se vendent pas avec le même niveau de détail. Kwoot structure la demande sans casser l’image de votre restaurant.
Enjeu
Votre offre doit rester claire sans banaliser la table.
Une table de 12 couverts pour un dîner d’affaires n’a pas les mêmes contraintes qu’une privatisation complète un dimanche midi. Le client doit comprendre vite ce qui est possible sans avoir l’impression de choisir dans une carte générique.
Kwoot vous permet de présenter les bons choix : configuration assise, salle privée, menu signature, accords mets-vins, contraintes horaires, privatisation complète ou espace dédié.
- Capacité par configuration : assis, debout ou mixte
- Nombre minimum pour activer un menu signature
- Options boissons, champagne et accords mets-vins
- Collecte des allergies et contraintes alimentaires
- Supplément exclusivité date ou privatisation complète
- Conditions d’acompte et d’annulation claires
Ce que Kwoot rend plus simple
Moins d’improvisation, plus de précision avant la confirmation.
Date, couverts, allergies, horaires, boissons et conditions sont regroupés avant validation.
Préférences, remarques, documents et échanges restent attachés au dossier.
Exemple concret
Un devis gastronomique doit rassurer sans surcharger.
Kwoot évite les échanges interminables du type “envoyez-nous vos menus” puis “est-ce possible avec allergies ?”. Les informations importantes sont demandées au bon moment, et votre équipe garde la main avant l’envoi du devis final.
Le client reçoit ensuite un portail clair : devis, conditions, signature, acompte et documents au même endroit.
| Sujet | Ce que Kwoot permet de cadrer |
|---|---|
| Menu | Menu signature, menu groupe, supplément ou accord mets-vins |
| Salle | Capacité, configuration, espace privé ou privatisation complète |
| Service | Horaires, contraintes de dressage, timing et remarques internes |
| Client | Allergies, préférences, entreprise, interlocuteurs et historique |
Votre expérience commence dès la demande de devis.
Montrez à vos clients un parcours clair, sérieux et à votre image avant même le jour de l’événement.